Khoa học đằng sau ly cà phê của bạn
Cà phê là một loại đồ uống thủ công đặc biệt, vì người pha chế (barista) đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc quyết định chất lượng ly cà phê ngay tại thời điểm tiêu thụ. Trái ngược với bia hay rượu vang, cà phê đòi hỏi sự can thiệp trực tiếp của […]
