Bạc Xỉu, hay còn gọi là “bạc tẩy xỉu phé” trong tiếng Hoa, là một thức uống pha chế từ cà phê và sữa đặc, mang hương vị thơm ngon và độc đáo. Nguồn gốc của Bạc Xỉu được cho là xuất phát từ cộng đồng người Hoa tại Sài Gòn, du nhập vào Việt Nam từ rất lâu và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa cà phê của người Việt.
Lịch sử và văn hóa của “Bạc Xỉu”:
Sự xuất hiện của Bạc Xỉu gắn liền với lịch sử giao thương giữa Việt Nam và Trung Quốc. Cộng đồng người Hoa di cư đến Việt Nam đã mang theo văn hóa cà phê và cách pha chế Bạc Xỉu. Thức uống này dần trở nên phổ biến và được người Việt ưa thích bởi hương vị thơm ngon và cách pha chế đơn giản.
Bạc Xỉu mang giá trị văn hóa, thể hiện sự giao thoa giữa văn hóa Việt Nam và Trung Hoa. Cái tên “Bạc Xỉu” được cho là bắt nguồn từ tiếng Hoa, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của cà phê và vị béo của sữa. Bạc Xỉu là một phần không thể thiếu trong đời sống của người Việt Nam, góp phần tạo nên nét độc đáo cho văn hóa cà phê Việt Nam.
Mang hương vị cà phê đậm đà hòa quyện với vị béo ngậy của sữa, Bạc Xỉu là một thức uống thơm ngon, dễ uống và phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạc Xỉu thường được thưởng thức vào buổi sáng hoặc chiều, giúp bạn tỉnh táo và khởi động một ngày mới đầy năng lượng.
Bên cạnh hương vị thơm ngon, thức uống này còn mang giá trị văn hóa và lịch sử lâu đời. Thưởng thức Bạc Xỉu không chỉ là thưởng thức một thức uống, mà còn là trải nghiệm một nét đẹp văn hóa độc đáo của Việt Nam.
Để biết thêm về cách tự pha Bạc Xỉu ngon tại nhà, Bác Trư mời các bạn tham khảo bài viết sau: Hướng dẫn cách pha Bạc Xỉu ngon tại nhà chỉ với 5 bước!
Bạn có thể đặt mua các sản phẩm cà phê của Bác Trư tại:
- Website: https://bactrucoffee.com/
- Shopee: https://shopee.vn/bactrucoffee_
Liên hệ Bác Trư Coffee để nhận những thông tin và ưu đãi sớm nhất bạn nha!
