Lưu trữ danh mục: Chuyện cà phê

Cà phê được phân loại như thế nào?

Cà phê đặc sản (specialty coffee) có thể được hiểu là những hạt cà phê...

Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần 5): Madagascar & Malawi

Lịch sử cà phê Madagascar Madagascar có thể không phải là quốc gia đầu tiên...

5 lỗi rang cà phê phổ biến

Rang cà phê Rang cà phê không phải là một công việc dễ dàng. Nó...

Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần 7): Nigeria & South Africa

Lịch sử cà phê Nigeria Nhắc đến cà phê ở Nigeria, bạn sẽ để ý...

Phương pháp pha Immersion Brewing là gì?

Bạn đã bao giờ tò mò về phương pháp pha Immersion Brewing chưa? Nghe có...

Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần 8): Tanzania & Uganda

Lịch sử cà phê Tanzania Cà phê Tanzania Tanzania là một trong những quốc gia...

Khám phá cà phê Laurina

Cà phê Laurina được biết đến là một dạng đột biến của Bourbon – một...

Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần cuối): Zambia & Zimbabwe

Lịch sử cà phê Zambia Cà phê Zambia Zambia gia nhập ngành công nghiệp cà...

Cold Brew Coffee Ice Cream

Cùng Bác Trư Coffee tham khảo công thức làm món Cold Brew Coffee Ice Cream...