Cà phê, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon đậm đà và khả năng mang lại sự tỉnh táo cho người uống, là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Để có được những ly cà phê tuyệt vời chất lượng cao, cà phê cần được trồng ở những vùng đất phù hợp với khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng. Ở bài trước, Bác Trư đã giới thiệu với bạn 5 loại hạt cà phê phổ biến. Hôm nay, hãy cùng Bác Trư đặt chân tới 5 đất nước chuyên sản xuất cà phê chất lượng nhé!
Brazil
Đứng đầu danh sách với sản lượng cà phê lớn nhất thế giới, Brazil chiếm hơn 30% tổng sản lượng cà phê toàn cầu với 3 triệu tấn mỗi năm. Cà phê được trồng ở hầu hết các bang của Brazil, nhưng tập trung nhiều nhất ở các bang Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo và Paraná. Robusta và Arabica là hai loại hạt chính được trồng ở đây.
Việt Nam
Là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, Việt Nam sản xuất khoảng 1.7 triệu tấn cà phê mỗi năm. Cà phê được trồng chủ yếu ở Tây Nguyên, bao gồm các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum và Lâm Đồng. Robusta là loại hạt cà phê được trồng chủ yếu ở đây, chiếm hơn 70% sản lượng cà phê Việt Nam. Arabica cũng được trồng nhưng với số lượng ít hơn.
Colombia
Nổi tiếng với cà phê Arabica chất lượng cao, Colombia sản xuất khoảng 885 nghìn tấn cà phê mỗi năm. Antioquia, Caldas, Risaralda và Quinío là các tỉnh sở hữu nhiều vùng có điều kiện tốt nhất để trồng cà phê tại Colombia. Arabica là loại cà phê chính được trồng tại đây, chiếm hơn 90% sản lượng cà phê Colombia.
Indonesia
Indonesia sản xuất khoảng 761 nghìn tấn cà phê mỗi năm. Cà phê được trồng nhiều nhất ở các đảo Sumatra, Java, Sulawesi và Papua. Tại Indonesia, Robusta chiếm hơn 80% sản lượng cà phê.
Ethiopia
Nơi được cho là nguồn gốc của cà phê, Ethiopia sản xuất khoảng 482 nghìn tấn cà phê mỗi năm. Ethiopia hiện đang là nước sản xuất cà phê lớn nhất châu Phi và có tốc độ tăng trưởng liên tục trong 3 năm qua. Cà phê được trồng chủ yếu ở các tỉnh Sidamo, Harrar và Guji. Ở Ethiopia, người dân chủ yếu trồng hạt Arabica.
Hành trình khám phá các vùng trồng cà phê nổi tiếng thế giới đã đưa chúng ta đến với những vùng đất đầy nắng gió, nơi những hạt cà phê được vun trồng và chăm sóc bởi bàn tay của người nông dân. Mỗi vùng trồng cà phê đều có những đặc điểm riêng biệt, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho thế giới cà phê.
Bạn có thể đặt mua các sản phẩm cà phê của Bác Trư tại:
- Website: https://bactrucoffee.com/
- Shopee: https://shopee.vn/bactrucoffee_
Liên hệ Bác Trư Coffee để nhận những thông tin và ưu đãi sớm nhất bạn nha!
