5 lợi ích của cà phê đối với sức khỏe – Bạn đã biết chưa?
Cà phê từ lâu đã trở thành một thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Chỉ riêng năm 2023, số người tiêu thụ cà phê lên tới 2,25 tỷ người, trong đó Châu Á – Thái Bình Dương đứng đầu trong các khu vực tiêu thụ cà phê. Vượt trên cả một […]
Lịch sử của “Bạc Xỉu” – thức uống yêu thích của người Việt
Bạc Xỉu, hay còn gọi là “bạc tẩy xỉu phé” trong tiếng Hoa, là một thức uống pha chế từ cà phê và sữa đặc, mang hương vị thơm ngon và độc đáo. Nguồn gốc của Bạc Xỉu được cho là xuất phát từ cộng đồng người Hoa tại Sài Gòn, du nhập vào Việt […]
Cách phân biệt hạt Robusta và Arabica
Vượt xa định nghĩa đơn thuần của một thức uống quen thuộc, cà phê đã trở thành một nét văn hóa truyền thống lâu đời của Việt Nam. Từ gánh hàng rong ven đường cho đến quán cà phê hiện đại, đâu đâu cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh người Việt thưởng thức cà […]
Thêm tác dụng kỳ diệu khi uống 2 tách cà phê mỗi ngày
Các nhà khoa học Hàn Quốc – Trung Quốc một lần nữa chứng minh cà phê là một thức uống “lợi đủ đường” cho sức khỏe. Các nhà khoa học từ Đại học Y khoa Mẫu Đơn Giang (Trung Quốc) và Trường Y khoa Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) đã xem xét tác […]
