Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần cuối): Zambia & Zimbabwe
Lịch sử cà phê Zambia Zambia gia nhập ngành công nghiệp cà phê khá muộn so với các nước láng giềng khác ở châu Phi. Nhận thấy sự thành công của các nước xung quanh, Zambia đã quyết định tự phát triển thị trường cà phê của mình. Nhờ những chính sách hỗ trợ của […]
Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần 8): Tanzania & Uganda
Lịch sử cà phê Tanzania Tanzania là một trong những quốc gia sản xuất cà phê lớn ở châu Phi. Cà phê không chỉ là sản phẩm nông nghiệp được xuất khẩu nhiều thứ hai của quốc gia này (sau thuốc lá) mà còn là một trụ cột quan trọng của nền kinh tế. Trong […]
Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần 5): Madagascar & Malawi
Lịch sử cà phê Madagascar Madagascar có thể không phải là quốc gia đầu tiên bạn nghĩ đến khi nhắc về cà phê, nhưng đất nước này lại sở hữu một lịch sử trồng cà phê khá thú vị và độc đáo. Trong những năm gần đây, Madagascar đã vươn lên trở thành một trong […]
Cà phê Fine Robusta Việt Nam: Những điều bạn chưa biết
Robusta là chủng loại cà phê chủ lực trong hoạt động xuất khẩu của Việt Nam, góp phần quan trọng đưa Việt Nam trở thành một trong những nhà xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Với hương vị đậm đà đặc trưng và nguồn cung ổn định, cà phê Robusta Việt Nam đã […]
Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần 3): Ethiopia & Ghana
Lịch sử cà phê Ethiopia Mặc dù không thể chắc chắn 100%, nhưng có nhiều bằng chứng cho thấy cà phê có nguồn gốc từ khu vực châu Phi ngày nay là Ethiopia. Việc tìm kiếm câu trả lời chính xác cho câu hỏi về nguồn gốc cà phê trở nên khó khăn hơn bao […]
Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần 2): Cameroon & Congo
Lịch sử cà phê Cameroon Cameroon là một quốc gia nằm ở trung tâm Châu Phi, được xem như một bản thu nhỏ của toàn bộ lục địa châu Phi. Nằm ở trung tâm lục địa nên Cameroon sở hữu hệ sinh thái vô cùng đa dạng và khí hậu phân hóa rõ rệt giữa […]
Lịch sử cà phê Châu Phi (Phần 1): Angola & Burundi
Lịch sử cà phê Angola Dù bạn là người yêu thích cà phê Angola hay chỉ đơn giản tò mò về hương vị đặc biệt của nó, thì không thể phủ nhận rằng loại cà phê này sở hữu một lịch sử vô cùng phong phú. Từ vị thế vang danh một thời đến sản […]
Robusta – Linh hồn cà phê Việt
Cà phê là thức uống được ưa chuộng trên toàn thế giới để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Với sự xuất hiện của hàng loạt thương hiệu cà phê, các quán cà phê địa phương cũng như các công thức đồ uống từ cà phê độc đáo, sức ảnh hưởng của […]
Khám phá thế giới cà phê qua 5 loại hạt cà phê đặc biệt
Cà phê, thức uống quen thuộc với hương vị đắng nhẹ, thơm nồng, đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống con người. Hành trình khám phá cà phê sẽ đưa bạn đến với thế giới đa dạng của các loại hạt cà phê, mỗi loại mang một hương vị và đặc […]
